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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点设施。是的，美食就是我找的乐子，想的设施！小谈食刻和你一起认真看待吃下的食物！

导读：

江西，素有“鱼米之乡”的美誉，这里物产厚实，不仅美食多，酒也多。在江西有许多酒，其中以白酒、米酒、药酒最多。在江西基本上家家户户都市囤一些酒，逢年过节或者是亲友密友到访，不喝点酒那都说不外去。那江西人喝什么酒对照多了，江西老酒鬼们爱喝的“4白1啤”，名气不大，口感却胜过许多名酒。

江西的酒或许不是那么着名，然则它的口感相当不错，对照相符当地人的味蕾。常见的江西名酒，人人可能只知道四特酒，其着实江西另有许多的口碑稀奇高的酒，当地人也特其余喜欢，接下来我们就一起看看详细有哪些酒吧！

第一种，自酿烧酒

在江西要说最受迎接的酒，那一定是自己家酿的烧酒，度数特其余高，许多家庭在家里都市囤上一坛子，有同伙来了，就会打上一瓶子出来，这种酒度数特其余高，然则许多上了年数的人就好这一口。

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有些人还会把这种高度白酒，放入一些药材，制作成药酒，这样喝起来很好入口，然则却异常的容易醉，自酿的烧酒，在江西各个农村，基本上都有，而且也容易买到，以是它应该是最受迎接的白酒之一了。

第二种，四特老窖

四特酒，产自樟树四特酒厂，许多人办酒席，或者是自饮都喜欢喝的一种酒，在江西被称为“老九”，说是排名八台甫酒之后的第九种，它以接纳伏曲，经地窖发酵，醅香蒸酒，摘取酒身等工序后，再贮存陈醇。

四特酒最大的特点是酒香，它属于特香型白酒，亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，喝在嘴里入口醇甜绵软，饮后既不干口，亦不容易上头，而且回香怪异，感受恰到利益。

第三种，吉安堆花

在民间曾有：“夏去秋凉爽，农舍为作坊，早谷酿堆花，醇香飘万家”的说法，在良久以前，吉安酒家遍城，酒业兴旺、蓬勃。作为才子之乡，酒自然也必不能少，“三千进士冠中原，一壶堆花醉江南”这即是堆花酒的真实写照。

这款酒的主要特点是：清亮透明，醇香寓药香，入口绵甜，回味悠长，在江西堆花酒也是老酒鬼们经常喝的一款酒。

第四种，九江封缸酒

它用糯米为质料，用根霉曲作糖化发酵剂，前发酵阶段多次加入50°醅酒（白酒），待酒度到达20°时，带糟贮入大缸，密封6个月，得酒后再入大缸陈酿，密封陈酿达5年之久，以是又叫陈年封缸酒。