连锁餐饮集团扬秦(2755)董事会通过2022年首季财报，税后净利0.28亿元，创同期新高、历史第三高，每股盈余1.42元。虽受疫情升温影响，4月自结合并营收持稳高档，以1.51亿元改写同期新高、历史第四高。

扬秦2022年首季合并营收4.31亿元，季增1.01％、年增达14.01％，连2季改写新高。毛利率26.23％、营益率8％，双创同期新高。税后净利0.28亿元，虽季减9.27％、仍年增达86.99％，创同期新高、历史第三高，每股盈余1.42元。

扬秦亦公布2022年4月自结合并营收1.51亿元，虽较3月1.56亿元小减3.52％、仍较去年同期1.36亿元成长达10.82％，创同期新高、历史第四高。累计前4月合并营收5.82亿元，较去年同期5.14亿元成长达13.15％，续创同期新高。

扬秦国际执行长卓靖伦表示，首季虽为连锁早午餐营运淡季，但受惠麦味登与炸鸡大狮双品牌营运规模持续扩大，商品销售畅旺带动营运淡季不淡。惟受全台疫情增温影响，4月展店步伐有所放缓，加上部分门市暂时店休或缩短营业时间，使当月营收较3月略降。

展望后市，因应外带与外送仍为Omicron疫情高峰阶段的营运主力，扬秦表示，「麦味登」与「炸鸡大狮」的相关服务流程均已建置完成。同时，面对疫后新常态，公司旗下各品牌将持续进行营运体质调整。

扬秦统计，截至5月初「麦味登」全台总店数865家、「炸鸡大狮」海内外店数共74家。公司指出，为提高「麦味登」的品牌一致性，今年将陆续汰除无法数位转型的门市，以强化低接触餐饮服务。