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皇冠管理端(www.9cx.net):江西老酒鬼们爱喝的“4白1啤”,名气不大,口感却胜过许多名酒

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人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点设施。是的,美食就是我找的乐子,想的设施!小谈食刻和你一起认真看待吃下的食物!

导读:

江西,素有“鱼米之乡”的美誉,这里物产厚实,不仅美食多,酒也多。在江西有许多酒,其中以白酒、米酒、药酒最多。在江西基本上家家户户都市囤一些酒,逢年过节或者是亲友密友到访,不喝点酒那都说不外去。那江西人喝什么酒对照多了,江西老酒鬼们爱喝的“4白1啤”,名气不大,口感却胜过许多名酒。

江西的酒或许不是那么着名,然则它的口感相当不错,对照相符当地人的味蕾。常见的江西名酒,人人可能只知道四特酒,其着实江西另有许多的口碑稀奇高的酒,当地人也特其余喜欢,接下来我们就一起看看详细有哪些酒吧!

第一种,自酿烧酒

在江西要说最受迎接的酒,那一定是自己家酿的烧酒,度数特其余高,许多家庭在家里都市囤上一坛子,有同伙来了,就会打上一瓶子出来,这种酒度数特其余高,然则许多上了年数的人就好这一口。

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有些人还会把这种高度白酒,放入一些药材,制作成药酒,这样喝起来很好入口,然则却异常的容易醉,自酿的烧酒,在江西各个农村,基本上都有,而且也容易买到,以是它应该是最受迎接的白酒之一了。

第二种,四特老窖

四特酒,产自樟树四特酒厂,许多人办酒席,或者是自饮都喜欢喝的一种酒,在江西被称为“老九”,说是排名八台甫酒之后的第九种,它以接纳伏曲,经地窖发酵,醅香蒸酒,摘取酒身等工序后,再贮存陈醇。

四特酒最大的特点是酒香,它属于特香型白酒,亮似钻石透如晶,芬芳扑鼻迷逗人,柔和醇甘无杂味,喝在嘴里入口醇甜绵软,饮后既不干口,亦不容易上头,而且回香怪异,感受恰到利益。

第三种,吉安堆花

在民间曾有:“夏去秋凉爽,农舍为作坊,早谷酿堆花,醇香飘万家”的说法,在良久以前,吉安酒家遍城,酒业兴旺、蓬勃。作为才子之乡,酒自然也必不能少,“三千进士冠中原,一壶堆花醉江南”这即是堆花酒的真实写照。

这款酒的主要特点是:清亮透明,醇香寓药香,入口绵甜,回味悠长,在江西堆花酒也是老酒鬼们经常喝的一款酒。

第四种,九江封缸酒

它用糯米为质料,用根霉曲作糖化发酵剂,前发酵阶段多次加入50°醅酒(白酒),待酒度到达20°时,带糟贮入大缸,密封6个月,得酒后再入大缸陈酿,密封陈酿达5年之久,以是又叫陈年封缸酒。

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