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,2021-07-22 16:10 小光教你做美食

鱼肉是我们平时生涯中经常吃的一种肉类,而且鱼肉是异常康健的肉类,脂肪含量异常低,卵白质的含量很高。而鱼肉也可以做成林林总总异常好吃的美食,好比说酸菜鱼,烤鱼等等。今天咱们用草鱼来跟人人分享一道既悦目又好吃的美食,糖醋菊花鱼,吃起来酸甜酥脆,绝对值得你一试。那么接下来就一起去看一下这道糖醋菊花鱼的制作教程吧。

【糖醋菊花鱼】

【制作食材】草鱼,葱,姜,料酒,食用盐,鸡精,鸡蛋,番茄酱,白醋,白糖,淀粉,食用油,香菜

【制作步骤】

1、

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今天要教人人的美食是糖醋菊花鱼,这道糖醋菊花鱼做出来之后不仅悦目,而且异常好吃。先来把做糖醋菊花鱼需要用到的质料所有准备好,准备一条草鱼,草鱼的重量也许在两斤左右,不要太大,若是太大的话不容易炸透。然后再准备适量的葱,姜,蒜,一棵香菜。继续准备适量的食用盐,料酒,鸡精,番茄酱,白糖,白醋,淀粉,食用油,最后准备一个鸡蛋即可。将上述所有质料准备齐全后就可以最先烹饪了。

2、

咱们先来处置一下草鱼,将处置完内脏的草鱼放到案板上,先在脖子处一致刀,然后在尾部一致刀,从鱼肉的中央找到一根白色的线,边拍打边扯出,完整的鱼线就这样取出来了。取出鱼线之后,咱们将草鱼的头尾都去掉,然后将草鱼双方的鱼肉用刀片下来。

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