猪排骨焖春笋是一道较为美味的食物，可是这类食材的制做是需要用点时间的，尤其是在春笋解决上，我们需要将春笋去壳解决，随后在将春笋切成片绰水实际操作，绰水后的春笋捞起来，在将猪排骨开展绰水除去血迹，最终在将猪排骨跟春笋放入一些，添加生抽酱油、白砂糖开展油焖半小时就可以服用了。
猪排骨焖春笋是一道由猪大骨、猪排骨等食物做成的食品。
作法
1.猪排骨清洗剁块备用。
2.锅置火上加水烧开后放进猪排骨淖水1分钟。
3.准备好葱段、生姜片
4.把淖焯水的猪排骨捞起来清洗血沫，另出锅添加水、葱段、生姜片火灾烧开后转文火烧煮至8完善
5.随后把猪排骨捞起来置盘里备用。（汤留着它用）
6.锅置火上添加食用油，随后放进白砂糖，文火并不断的搅拌煮化。
7.白砂糖这时已煮化，不断冒泡泡并刚开始变成鲜红色
8.这时候倒进猪排骨不断的煸炒匀称，给猪排骨上炒糖色。
9.提前准备春笋
10.春笋去皮切片，并放进煮沸的水里淖水1分钟。
11.淖水后的春笋捞起来备用。
12.随后添加生抽酱油、麻椒、大茴和盐，并放进春笋段添加适量的水焖煮，焖煮至猪排骨酥烂时，就可以炒糖色摆盘。
小提示
1）猪排骨淖水最好用冷水，那样血沫淖的干净。
2）糖色时要用文火看见点，以防炒糊。
3）春笋要淖水，以除去苦涩味。
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评论列表 （3条）
2022-05-20 00:07:03
大家想一下，菩提祖师可以不食人间烟火，但下面没成仙的徒弟们要吃东西，这些东西哪里来？不可能抢来的！有些东西可以自给自助，但有的东西必须下山去买呀，钱从哪里来？砍柴卖钱！最强网文，赞！
2022-03-21 00:11:54
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